值得收藏的紅酒?

值得長(zhǎng)期收藏的紅酒通常為陳釀型的，其特征如下——單寧含量豐富，陳年的潛力巨大，年份優(yōu)越，出產(chǎn)于名莊，限量生產(chǎn)，價(jià)格不菲等等。比如波爾多名莊和梅多克名莊的紅酒都值得長(zhǎng)期收藏。 某些陳釀型的葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的葡萄酒，經(jīng)全新的橡木桶貯藏二年左右，澀味很重，口味很硬，必須經(jīng)過(guò)5、6年，或十幾年的瓶?jī)?chǔ)，才能達(dá)到最佳的飲用狀態(tài)。具有良好陳年潛力的葡萄酒需要具備以下條件： 1、高酸和/或高單寧； 2、高濃郁度； 3、高平衡度； 4、價(jià)格高于25美元（750ml）。

哪個(gè)品牌的紅酒有收藏價(jià)值?

紅酒收藏要看其產(chǎn)地、年份，要選擇那些知名的產(chǎn)區(qū)，年份不要是近幾年的。 有專業(yè)人士表示，來(lái)自波爾多頂級(jí)酒莊的，勃艮第、香檳區(qū)的經(jīng)典佳釀以及來(lái)自意大利、西班牙的名酒等都值得收藏。紀(jì)龍德河左岸的拉菲莊、拉圖堡、武當(dāng)莊、瑪歌莊以及奧比安莊，右岸的白馬莊、奧松莊以及柏翠莊，這八個(gè)品牌是最著名、最值得收藏的，口味一流。作為紅酒收藏家要留意其罕有程度、來(lái)源是否清淅及保存狀態(tài)如何等。不同酒莊、年份的紅酒價(jià)錢(qián)相差挺大的，藏家買(mǎi)回來(lái)的紅酒有一部分用來(lái)收藏，主要是一些品質(zhì)、年份相對(duì)較好的;另外一部分，藏家買(mǎi)回來(lái)主要是適合飲用。我國(guó)紅酒收藏尚處在起步階段，在地域上也沒(méi)有明顯的差異。有人認(rèn)為系統(tǒng)地收藏某個(gè)酒莊的每一種佳釀要比零零散散的四處收藏要更容易些

一般來(lái)說(shuō)，具有收藏價(jià)值的紅酒有以下幾個(gè)特征——巨大的陳釀能力； 知名產(chǎn)地或酒莊出產(chǎn)；好的年份；限量生產(chǎn)等等。值得收藏的紅酒有波爾多名莊和梅多克名莊的紅酒。

想請(qǐng)問(wèn)一下哪一些紅酒具有收藏價(jià)值?

具有良好的收藏的潛力的紅酒必須有以下幾個(gè)特點(diǎn) 真正能夠長(zhǎng)期陳年的葡萄酒只有偉大年份的使用名貴葡萄品種的名酒莊或者車(chē)庫(kù)酒，比如82年的拉菲。具有良好陳年潛力的葡萄酒至少具備高酸、高單寧、高糖、高酒精度等其一條件。專家對(duì)紅葡萄酒的品質(zhì)得出一個(gè)檢測(cè)公式：酒精度-(總酸+單寧)=柔順指數(shù)。 高酸：紅葡萄酒的PH值在3.3-3.8之間，酸度較高的紅葡萄酒通常顏色比較鮮亮，而酸度較低的紅葡萄酒顏色要稍微暗沉一些。 高單寧：?jiǎn)螌帉?duì)葡萄酒的陳年能力具有決定性作用，是紅葡萄酒的靈魂。它是葡萄酒的骨架和天然防腐劑。單寧的存在也是紅葡萄酒跟白葡萄酒之間最重要的區(qū)別之一。如果說(shuō)“酸”是白葡萄酒的個(gè)性，那么“澀”就是紅葡萄酒的個(gè)性。但單寧的含量與紅葡萄酒的質(zhì)量不成正比。 高糖：釀葡萄酒的天然糖度能達(dá)到250g/糖能發(fā)酵成一度酒精度。在不加糖的情況下，誰(shuí)的糖度高誰(shuí)發(fā)酵的酒精度越高。 高酒精度：總所周知，葡萄酒的酒精是從葡萄酒的糖經(jīng)過(guò)酵母發(fā)酵從而轉(zhuǎn)變成酒精，一般葡萄酒的酒精度在11-13讀左右。所謂高酒精度并不是絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)。比如82年的拉菲酒精度只有12.6。正如品質(zhì)檢測(cè)公式，并非所有條件都是越高越好。但具有良好陳年能力的葡萄酒必須至少具備以上條件之一。 常見(jiàn)的紅酒有薄若萊、梅多克、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、以及茜拉，其中400元以上的茜拉紅酒可以收藏最久。所以的一兩百元的一般紅酒收藏多久的時(shí)間甚至只有幾個(gè)月或者一年左右。

伊科塞斯陳釀干紅、伊普西斯陳釀干紅、巴卡那陳釀干紅 為您推薦的都是西班牙的，因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)看來(lái)，西班牙葡萄酒更具有性價(jià)比，至少我的朋友圈子都這么認(rèn)為！

什么樣的紅酒具有收藏價(jià)值?

什么紅酒適合收藏?

具有收藏價(jià)值的葡萄酒通常具有以下特性： 一、 具備長(zhǎng)期陳年能力，這是具有收藏價(jià)值的葡萄酒最基本的條件。 二、 產(chǎn)量少或限量版：一般頂級(jí)酒莊頭牌酒的產(chǎn)量在20-30萬(wàn)瓶之間，即2-3萬(wàn)箱之間。有的名莊產(chǎn)量還更少，有限的產(chǎn)量分散到世界市場(chǎng)，便會(huì)因其相對(duì)稀少而倍顯珍貴，加上頂級(jí)酒通?？梢蚤L(zhǎng)期陳年，從而使這類酒隨著窖藏時(shí)間的延長(zhǎng)而價(jià)值不斷上升。如果是波爾多法定產(chǎn)區(qū)的私家酒莊出品的小批量限量版酒同樣也是眾多收藏家的首選。尤其是這些規(guī)模不大，產(chǎn)量極少，但卻精心管理的歷史名莊推出的數(shù)量在一兩萬(wàn)瓶的限量版葡萄酒，則更具收藏價(jià)值和升值潛力。 三、 名莊酒、國(guó)際級(jí)大師釀造或簽名的酒：一般而言，作為投資級(jí)葡萄酒，人們多半會(huì)在歷史名莊中進(jìn)行選擇，如果是國(guó)際級(jí)葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會(huì)因名人效應(yīng)而增加其附加值，其日后升值亦會(huì)成為必然。